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大陸新娘五顏六色超閃!眼影巧克力吸「睛」 更新日期:2011/02/24 11:44 黑色看起來不起眼的巧克力，加上色彩，就能創造商機！在各大比賽都拿下大獎的「巧克力達人」李國溢，他特別研究台灣人的口味，選擇苦中帶甜的瑞士巧克力，再獨家調配各種色彩鮮豔，帶有亮房屋二胎粉的可可脂外皮，讓一顆顆五顏六色的巧克力，放在盒子裡，看起來就像百貨公司專櫃裡賣的眼影一樣，創意十足。 看起來簡單華麗的眼影巧克力，手工製造「揪厚工」，溶化後的巧克力，還得要用專業紅外線測溫器，將巧克英文翻譯力乖乖維持在32度，再來，經過老闆巧手在軟糖外鋪上厚厚一層巧克力外衣，貼上獨家特製亮彩可可脂，經過一夜，假可亂真的眼影巧克力，出爐了。 採用頂級瑞士巧克力做成加上外型時尚可愛，光是情人節檔期，一個星期狂賣上千顆。堅持用瑞士巧克力不是沒理由，因不孕症為瑞士巧克力苦中帶甜，柔順口感臺灣人最愛，至於法國巧克力酸中帶苦，而義大利巧克力口感濃厚。 低著頭製作手工巧克力，一絲不苟到堅持工作室隨時調控溫度和濕度。他是手工巧克力店老闆李國溢，34歲的他，甜點經驗多達10多年，被封大陸新娘為巧克力達人，獲獎無數的他，2009年決定出來創業，一口氣砸400萬，租下不到20坪小店面，擺脫一般經營模式，自創秘訣。 首先，將巧克力甜聯誼味降了1/3，符合台灣人口味，加上嚴控製作過程，首創提供公司行號試吃，讓小店開了一年多，平均一個月業績將近上百萬。 從研發、生產到行銷全不馬虎，也難怪小小一顆巧克力，替巧克力達人創造出滿滿財富和商機。
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